Preparo todo tipo de platos típicos de la Selva, siempre me gustó hacerlo y por eso me dediqué con mucho esfuerzo y dedicación a hacerlo cada vez mejor hasta llegar humildemente a la casi perfección. El cocinar no es solo una mezcla de sabores, condimentos ó trozos de carne, es un arte, una danza, un ritual, que es capaz de endulzarte y a la vez engatuzarte hasta quedar complentamente saciado. Por eso en esta ocación les presento este plato típico, que es delicioso.
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